"Permacultura es un sistema de diseño para la creación de medioambientes humanos sostenibles. La palabra en si misma es una contracción no solo de agricultura permanente sino también de cultura permanente, pues las culturas no pueden sobrevivir por mucho tiempo sin una base agricultural sostenible y una ética del uso de la tierra. En un nivel, la permacultura trata con plantas, animales, construcciones e infraestructuras (agua, energía, comunicaciones). Sin embargo, la permacultura no trata acerca de estos elementos en si mismos, sino sobre las relaciones que podemos crear entre ellos por la forma en que los ubicamos en el paisaje."
Bill Mollison
Introducción a la permacultura
